Disponible dans notre cave
et sur notre webshop
La Bièrothèque est allée faire un petit tour du côté de chez Gross pour vous livrer une collab’ à l’image du style de la brasserie basque.
Loin des grosses NEIPA, épaisses, et smoothesques, on a cherché à brasser une ipa version Old School, une West Coast donc avec les houblons : Citra, Mosaic, Centennial, à l’image des IPA que propose Gross.
x
Brasserie
Gross
Un joli fruit au nez : agrumes, ananas ; des notes légèrement maltées, résineuses et « pineuses », une bouche fraîche, désaltérante, une belle carbo, avec une finale amère, sèche, résineuse et herbacée so typique du style . Ah et son nom : Abduzi, ça titre à 6.4 °.
Gross
C’est dans la banlieue de Donostia (San Sebastian) près de l’université que se situe Gross ! Un lieu chaleureux, geek, avec un accueil à tomber par terre, cette jeune brasserie a tout d’une grande et une équipe juste parfaite.
